現在人們的飲食總是HI-Q褐藻糖膠葷多素少,造成很大的身體負擔。要想排除身體內的各種毒素,可以多吃這六類食物。
  1.西藍花西藍花中mSATA含有一種植物化學物質——異硫氰酸酯,有助於清除腸道垃圾,而且能抗癌。為了最大化地保留營養,烹飪西藍花時最好選擇清炒,或焯一下涼拌。
  2.洋蔥腸道中益生菌和致病菌共存,當致病菌打敗益生菌時,腸道菌群的平衡就被打破,可能導致便秘、腹瀉等多種問題。為了給腸道內的益生菌補充養分,刺激其增長,要多吃富含低聚糖的食物,化療副作用洋蔥就是很好的選擇。生吃洋蔥保健效果最好,可以涼拌或加入沙拉中,吃牛羊肉等味重油膩的食物時,搭配生洋蔥能解油膩。
  3.大蒜大蒜中含有ssd固態硬碟比較的大蒜素,是一種強大的抗菌物質,能活化細胞,加快腸胃蠕動,促進新陳代謝,緩解疲勞。為了保證大蒜的保健功能,最好遵循“吃生不吃熟,吃碎不吃整”的原則,用生蒜拌涼菜、調製蒜泥等都是更為健康的吃法。
  4.豆類豆類中含有大量非水溶性膳食纖維,能夠減少港式飲茶食物在腸道內的停留時間,預防便秘,降低結腸癌風險。黃豆、黑豆等豆類中含有豐富的卵磷脂,它是分解油脂的“高手”,能促進脂肪代謝。
  5.菌藻類食物海帶、黑木耳等含有大量植物膠原成分,能有效促進體內廢物排出,減少便秘,清潔腸道,是人體新陳代謝的好幫手。海帶不論煮湯、炒或涼拌,味道都不錯,烹調時放幾滴醋,不但可以調味,還有益於鈣的吸收。
  6.全穀物食物燕麥、糙米等全穀物食物含有豐富的水溶性膳食纖維,能夠有效降低膽固醇、清潔腸胃、調節血糖,還能幫助腸道代謝一些致癌物質。蒸米飯時可以加點糙米,煮大米粥、打豆漿時加一把燕麥,既能讓營養升級,口感也更好。
  京華時報記者夏文
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